NOVIDADES

Filé Corumbá

R$65.00

Filé grelhado coberto com Catupiry e bacon, arroz a grega, 1 banana a milanesa e batatas fritas.

Filé Divisão do Estado

R$68.00

Filé empanado e frito coberto com molho 4 queijo, arroz branco e batata fritas

Filé Ladário

R$68.00

Filé coberto com geléia de bacon e whisky, arroz a piamontese e batata chips

Filé Retomada de Corumbá

R$70.00

Filé coberto com molho de amoras, risoto com crocante de parmesão e batata chips

Comida Pantaneira

Arroz Carreteiro

R$70.00

arroz carreteiro, paçoca e farofa de banana

Carne Soleada

R$62.00

Carne soleada, farofa pantaneira, vinagrete de feijão de corda, arroz branco e manteiga de garrafa

Jacaré ao molho Urucum

R$70.00

Jacaré frito coberto com molho de creme de leite, leite de coco e queijo gratinado, arroz branco e batata frita

Macarrão de Comitiva

R$65.00

Tipico macarrão pantaneiro

Moqueca de Pintado

R$68.00

Moqueca de pintado, arroz branco e pirão

Filé Mignon

Filé a Cubana

R$70.00

Filé a milanesa gratinado com queijo, arroz a grega e batata frita, 1 banana a milanesa

Filé a Osvaldo Aranha

R$62.00

Filé coberto com Catupiry e alho triturado, arroz branco e batata chips

Filé a Parmegiana

R$70.00

Filé a milanesa coberto com molho sugo gratinado com queijos, arroz branco e batata frita

Filé Grelhado

R$65.00

File grelhado , arroz branco, batata frita e ovo

Filé Ricardinho Nogueira

R$68.00

Filé grelhado coberto com molho de gorgonzola e ervas finas, arroz com rúcula e tomate seco e batata frita

Picanha

Picanha Biro Biro

R$32.00

Picanha grelhada acompanha risoto biro biro ( ovos mexidos e bacon) e batata chips

Picanha do Rô

R$28.00

Picanha grelhada, arroz branco, farofa de ovos e vinagrete

Peixe

Pacu Assado

R$70.00

Meia banda de pacu com molho de manteiga e alcaparras, legumes, acompanha arroz branco e batata fritas

Pacu Frito

R$62.00

Costelinha de pacu frita, acompanha arroz branco, vinagrete e pirão

Peixe a Urucum

R$70.00

Filé de pintado frito coberto com leite de coco e queijo, acompanha arroz branco e batata frita

Peixe da Cacá

R$65.00

Filé de pintado cozido no leite de castanha, arroz branco e farofa crocante

Peixe Dilma Migueis

R$68.00

Filé empanado e frito recheado com camarão e catupiry, arroz a grega e batatas fritas.

Peixe do Manézinho

R$68.00

Peixe frito purê de batata, arroz branco e vinagrete

Frango

Frango a Parmegiana

R$45.00

filé de frango empanado frito, molho ao sugo coberto com queijo, arroz branco e batata frita

Frango da Dodola

R$45.00

Filé de frango grelhado coberto com Catupiry e alho, acompanha arroz a grega, abacaxi grelhado e batata chips

Risoto

Risoto de Banana da Terra e Carne de Sol

R$45.00

Risoto de banana da terra e carne de sol desfiada, pimenta dedo de moça, pimenta biquinho e crisp de carne de sol

Risoto de Camarão

R$60.00

Risoto de camarão com pimenta dedo de moça e alho poró

Risoto de Queijo Nicola e Ragu de Costela

R$48.00

Risoto de queijo nicola, queijo tipico da região

Kids

Espaguete a Bolonhesa

R$25.00

Isca de Carne

R$25.00

filé de carne, arroz branco e batata frita

Isca de Frango

R$25.00

filé de frango, arroz branco e batata frita

Entradas

Batata Frita

R$9.00

Bolinho de Costela

R$9.00

10 Unidades

Burrata

R$9.00

Filézinho Acebolado

R$9.00

PORÇÃO DE FILEZINHO (0,400 G) ACEBOLADO COM PÃO

Fish and Chips

R$9.00

FILEZINHO DE PEIXE EMPANADO NA FARINHA PANKO COM BATATA FRITA

Isca de Pintado

R$9.00

Pastel de Queijo

R$9.00

6 Unidades

Pastel de Carne Seca com Catupiry

R$9.00

6 Unidades

Pirque a lo Macho

R$9.00

Carpaccio

R$14.00

Cheviche de Pintado

R$14.00

Coxinha de Jacaré

R$14.00

8 Unidades

Filézinho com Queijo

R$14.00

PORCÇÃO DE FILÉZINHO (0,400 G) COM CREME DE QUEIJO E PÃO

Isca de Jacaré

R$14.00

Pastel de Camarão

R$14.00

6 Unidades

Pastel de Queijo com Cebola

R$14.00

6 Unidades

Pastel de Carne

R$14.00

6 Unidades

Torre de Batata com Chedar

R$14.00

Saladas

Salada Caesar Moda Migueis

R$20.00

Alface americana, frango em tira empanado com farinha crocante de mandioca, crocante de parmesão, tomate a francesa, e molho de mostarda

Salada Cítrica

R$30.00

Rúcula com Pera Grelhada, Tomate Cereja, Gorgonzola e Pistache - Molho Vinagrete de Balsâmico e Laranja.

Salada Grelhada

R$32.00

Tomate, abobrinha, cebola, berinjela grelhada com molho de mostarda dijon

Salada Mango

R$28.00

Salada de Quinoa Mista com Manga, castanhas, gengibre e Alface Americana

Vegetarianos

Hamburguer Vegetariano

R$40.00

Pão, Hambúrguer de Grão de Bico, Picles de Beterraba, Maionese vegana e salada acompanha batatas fritas.

Moqueca de Banana da Terra

R$40.00

Acompanha Arroz Branco E Pirão

Nhoque de Batata Doce Com Tomate Confit e Pesto

R$40.00

Risoto de Arroz Integral Com Cogumelos

R$45.00

Hamburguer

Corumbá

R$25.00

Pão hamburguer recheado empanado, creme de queijo, picles e batata frita

Hamburguer de Costela

R$25.00

Pão de brioche, hamburguer de costela, queijo coalho, bacon e maionese de alho e batatas fritas

Hamburguer de Picanha

R$30.00

Pão de Brioche, Hambúrguer de Picanha, Queijo Chedder, Cebola Caramelizada e molho Barbecue acompanha Batatas.

Kids

R$20.00

Pão, carne, queijo e batata fritas

Frango Empanado

R$30.00

Pão steak de frango, alface americano, maionese de limão e batata fritas

Hamburguer de Jacaré

R$30.00

Pão de brioche, hamburguer de picanha, queijo cheddar, cebola caramelizada, molho barbecue e batatas fritas

Hamburguer Vegetariano

R$35.00

Pão, hamburguer de grão de bico, picles de beterraba e batata frita

Para Sobremesa

Churros

R$9.00

Churros com doce de leite e sorvete

Petit Gateau

R$14.00

Bolo de chocolate com sorvete de creme

Bebidas

SUCOS

Suco de Abacaxi 1 Litro

R$9.00

Suco de Laranja 1 Litro

R$9.00

Suco de Maracujá 1 Litro

R$9.00

Suco de Abacaxi c/ Hortelã 1 Litro

R$14.00

Suco de Limão 1 Litro

R$14.00

ÁGUAS E REFRIGERANTES

Água com Gás 500 ml

R$9.00

LATA Água Tônica 350 ML

R$9.00

LATA Coca-Cola Zero 350 ML

R$9.00

LATA Fanta Uva 350 ML

R$9.00

LATA Schweppes Citrus 350 ML

R$9.00

REF 2 LTS Coca-Cola Zero

R$9.00

REF 2 LTS Fanta Laranja

R$9.00

REF H20 Limão 500 ml

R$9.00

Água sem Gás 500 ml

R$14.00

LATA Coca-Cola 350 ML

R$14.00

LATA Fanta Laranja 350 ML

R$14.00

LATA Guaraná Antarctica Zero 350 ML

R$14.00

LATA Sprite 350 ML

R$14.00

REF 2 LTS Coca-Cola

R$14.00

REF 2 LTS Guaraná Antarctica

R$14.00

Cervejas e Energéticos

Brahma Long Neck

R$9.00

Heineken Long Neck

R$9.00

Budweiser Long Neck

R$14.00

Red Bull

R$14.00